A priori, un gène de poisson n'a évidemment rien à faire dans une fraise. Pas si sûr...
Aujourd'hui,
on pourrait bien en trouver, car les techniques du génie génétique
permettent d'introduire des gènes de n'importe quel organisme dans les
plantes. Des chercheurs de laboratoire ont ainsi déjà introduit des
gènes de poissons dans des fraises, pour leur permettre de résister aux
gelées. Voilà comment des fraises peuvent devenir des organismes
génétiquement modifiés (OGM).
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